こんにちは、Miyukiです♪

前回に続いて、今回も「バレリーナの夜食第二弾」をご紹介します！

今回使用したフルーツは、旬の桃とヨーグルト＊

桃を食べやすい大きさにカットしてヨーグルトと合わせ、さらにクラッカーにのせてアレンジしてみました。

そして今回も、仕上げには前回と同じ「はちみつ」と「ブラックペッパー」をプラス。

桃のやさしい甘さとはちみつの甘みが合わさると、まるでデザートのような味わいに
なりました(^-^)


そこにブラックペッパーを少し加えることで、甘いだけではないピリッとしたアクセントが楽しめます◎

桃はみずみずしく、そのままでも美味しく食べられるフルーツ。ヨーグルトと合わせることで、
さっぱりとした味わいになり、夜食やおやつにも取り入れやすい組み合わせです。

前回は「生ハム×グレープフルーツ×ヨーグルト」の組み合わせでしたが、今回実際に食べ比べてみて、個人的には生ハムよりもクラッカーにブラックペッパーにはちみつをプラスしたほうが
圧倒的におすすめでした！

桃のジューシーな甘さとヨーグルトのまろやかさに、クラッカーのサクサクとした食感が加わって、相性がとても良く感じました♪

同じはちみつとブラックペッパーを使っていても、合わせる食材を変えるだけで味わいや食感が
変わるのも面白いところ。

夜遅くに小腹が空いたときは、何を食べるかを意識しながら、無理に我慢しすぎず楽しむことも
大切です。

忙しい一日の終わりに、ほっと一息つける夜食時間。旬の桃を使った簡単アレンジで、いつもの
夜食を少しだけ特別な時間にしてみませんか？

皆さまのご来店を心よりお待ちしております♪

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